Orta öğrenimini Gaziantep Özel Sanko Kolejinde, lisans öğrenimini Boğaziçi Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler bölümünde tamamladı. Öğrencilik hayatı boyunca hem okul içinde hem de okul dışında birçok gençlik oluşumuna liderlik etti. 

Mezuniyetiyle Ankara’ya yerleşerek TBMM’de danışmanlık görevini üstlendi. Ardından sırasıyla özel sektörde banka müfettişi, merkezi bürokraside Dışişleri Bakanlığı AB Eğitim ve Gençlik Programları Merkezi Başkanlığı ile Ticaret Bakanlığı Uluslararası Anlaşmalar ve AB Genel Müdürlüğü bünyesinde kariyer meslek mensubu olarak yer aldı.

Anahtar Parti Kurucular Kurulu üyeliğiyle aktif siyasete giren HATABAY, öncesinde ailesinin yürüttüğü ticari girişimleri ihracat ayağında sürdürmektedir.